チビ子5歳5ヶ月、チビ太4歳3ヶ月との
ドタバタ生活記録。
放置多し・・・。
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パン作り
 突然パンを焼きたくなって、生地と格闘

しっかり捏ねて、いつもより丁寧に作ったつもりだったのに

イマイチ発酵が上手くいってない感じ

いつもなら、すぐに面白いくらい膨らみだすのに・・・

焼いてみると、まぁ、ちゃんとパンになってるけど、

あと1歩、フワフワ感が欲しかった

イーストが少し古かったかな???
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